voici encore une decouverte !! c'est ma fille melodye qui reussit ce gateau mieux que personne et je vous livre sa recette
ingredients
125 ml de sirop d'erable
70 gr de beurre ramolli
2 cac d'extrait naturel de vanille
200gr de fromage frais
2 oeufs
195 gr de farine avec levure incorporée
1 pincée de sel
2 c a s de cannelle moulue
30 gr de sucre roux
500gr de pommes epeluchées et coupés en dés
recette
prechauffez le four a 180°
battre a la main ou au robot
le sirop d'erable,le beure ramolli ,la vanille et le fromage frais jusqu'a obtenir un melange homogène
!
ajoutez les oeufs un a un et bien melanger
ajoutez la farine et la pincée de sel
melangez les pommes coupées en morceaux avec la cannelle et le sucre
ajoutez les a la pate
versez la pate dans un moule a gateau de 0 cm de diametre beurré et fariné
saupoudrez un peu de cannelle et de sucre sur le dessus du gateau
enfournez 1h15 min
laissez refroidir et degustez !!!!
bon appetit !