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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 10:33

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Ingrédients :

 

200 g de chocolat blanc- 150 g de speculoos réduits en poudre - 4 oeufs- 80 g de sucre - 3 cuil. à soupe de farine - 1 cuil. à soupe de fécule de pommes de terre - 150 g de crème fraîche épaisse - 50 g de beurre

 

Préparation:

 

1. Préchauffer le four à 180 deg C.

2. Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et le beurre.

3. Battre les oeufs avec le sucre, puis rajouter la farine et la fécule. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.GetAttachment32.jpg

4. Rajouter alors le chocolat blanc avec la crème et le beurre fondus. Mélanger.

5. Rajouter les spéculoos réduits en poudre et mélanger.

6. Beurrer et sucrer un moule à Cake et verser la pâte à gâteau dedans. 
enfournez a 180° pendant 30 a  35 min
la lame du courteau doit ressortir seche!!
garnir d'un glaçage :sucre impalpable ,jus de framboise
bon appetit
merci julie

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Published by delices d'edith - dans gateaux -muffins ect
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commentaires

Julie 17/02/2010 12:34



Pour mieux sentir toutes les saveurs, il est conseillé de le laisser au frigo jusqu'au moment de le servir



stephanie 17/02/2010 10:43


c 'est un cake de fète décoré de cette façon!
bonne journée


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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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