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7 septembre 2013 6 07 /09 /septembre /2013 07:26

 

DSCF5895.JPG

c'est en visitant le blog 'la table de meline  meline' que j'ai eu une terrible envie de faire ce cake

tres bon a l'apero ou en repas leger avec une petite salade verte

merci a elle pour cette bonne recette

si vous voulez visiter son blog qui regorge d'idée inventives et delicieuses

c'est ici link

http://latabledemeline.canalblog.com

ingredients :

 

 50 gr de farine type 45

- 30 gr de Maïzena

- 3 oeufs entiers

- 150 gr de jambon (pour moi du jambon de bayonne )DSCF5885.JPG

- 5 portions de Vache qui RitDSCF5882.JPG

- 50 gr de râpé

- 20 cl de lait

- 2 c. à soupe d'huile

- 1 sachet de levure chimique

- 1 botte de persil

- quelques pignons de pin

- 1 échalote

- sel et poivre selon vos goûts (pas de sel pour moi vu quze le jambon de bayonne est deja bien salé )

 

 recette

Mélangez la farine, la Maïzena et la levure, ajoutez les

  oeufs entiers, le lait, l'huile, malaxez bien pour obtenir une

  pâte lisse,DSCF5880.JPG

  

- Incorporez le jambon coupé en dés et le râpé, sel et poivre,

  DSCF5886.JPG

  

 Versez la moitié de la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake,

DSCF5889.JPG

 

- Déposez les portions de Vache qui Rit sur le dessus,

le persil et l'échalote hachés tout autour,

DSCF5890.JPG

 

- Terminez par le reste de pâte, égalisez,

DSCF5891.JPG

 

  Enfournez dans un four préchauffé à 160° C pour une durée

  de 35 à 40 minutes selon votre four,

DSCF5892.JPG

sortez le du four et laissez tiedir avant de demouler

DSCF5893.JPG

  

-

  bon appetit

 DSCF5902.JPG

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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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commentaires

Méline 07/09/2013 16:34


Tu es fantastique Edith, je te remercie chaleureusement pour cette recette que tu as réalisée merveilleusement, je suis très touchée...


Bien sûr que je te mets à l'honneur, tu le mérites amplement, hélas, ce sera à mon retour puique je pars très tôt demain matin pour Shanghai où vit ma fille.. je programme la mise à l'honneur
pour qu'à mon retour elle soit en ligne (je n'aurai pas de PC en Chine...)


Encore bravo et un tout grand merci à toi, gros bisous


Jacqueline

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