ca y est notre petite Lena est atteinte du virus gateaumania !!!!!! elle ne cesse de reclamer a sa maman on fait du gateau pour mamy ???????? ingrédients 150 gr de beurre 70 gr de sucre brun 1 sachet de sucre vanillé 1 cas de cacao 90 gr de chocolat noir 25gr de sucre glace 125 gr de farine 1/2 cac de levure 2 oeufs 1 pincée de sel glacage 50 gr de beurre 25gr de sucre glace 2cas de lait 1 cac d'extrait de vanille 2 cas de poudre de cacao préchauffez le four a 180 ° ou th 6 cassez le chocolat en morceaux dans une casserole et y ajoutez le beurre une fois le tout fondu y incorporer le sucre brun réservez... dans un saladier tamisez la farine,le cacao la levure et une pincée de sel battre les blancs d'oeufs en neige et y incorporez le sucre glace et l'extrait de vanille ensuite incorporez le chocolat fondu avec le mélange farine remuez afin d'obtenir un mélange bien homogène ensuite incorporez délicatement les blancs d'oeufs en neige graissez un moule versez le mélange et le lissez le dessus a la spatule faire cuire 25 min au four pour le glaçage mélangez tout les ingrédients indiqués dans un bol et battre au batteur électrique si le glaçage est trop épais ajoutez une cas de lait personellement je chauffe le glaçage dans un petit poêlon pour avoir un mélange bien homogène que je laisse refroidir par après
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