il y a quelques mois,
les amies de ma fille melo et elle meme ont decidé de faire:
UN DINER PRESQUE BON
elles se reunissent et cuisinent chacune leur tour
voici un extrait du diner de julie
brochettes de poulet au citron vert
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 6 citrons verts
- 5 escalopes de poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à café de raz al hanout
- 1 piment oiseau
- sel poivre
Préparation :
Pressez 3 des citrons verts,
mélangez dans un plat creux
l’huile le jus de citron les épices, le gingembre et le piment.
Divisez les escalopes en 2
et les mettre dans le plat.
Salez, poivrez
couvrez d’un film plastique
, puis réservez au frais pendant 2 h.
Divisez vos citrons restants en 4,
enfilez vos escalopes entre 2 quartiers de citrons
sur un pique à brochette et faire cuire 10 min sur le barbecue.
Variante : ajouter un peu de lait de coco
à servir par exemple avec du riz aux petits légumes et une sauce aux agrumes (recette ci-dessous)
sauce aux agrumes
Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 1 orange
- 100 g de beurre
- 1 citron
- 2 jaunes d'œufs
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel et poivre
Préparation :
Hacher le zeste de l'orange et le plonger dans une casserole de l'eau bouillante pendant 10 min et les égoutter.
Dans une casserole, porter le vinaigre à ébullition et l’assaisonner. Délayer les jaunes d'œufs dans une cuillère à soupe d'eau et les incorporer à la préparation. Faire revenir à feu doux en battant au fouet. Incorporer le beurre par morceaux, puis le jus de citron, le jus d'orange, le zeste de l'orange. Bien mélanger et servir chaud.
/image%2F1217272%2F20170414%2Fob_7bc4c6_sam-0355.JPG)
marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916