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3 janvier 2013 4 03 /01 /janvier /2013 06:38

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les meilleures bananes flambées que j'ai jamais mangé ce sont celles que j'ai mangé en guadeloupe je partage avec vous ce dessert si simple et tellement delicieux qui vaut le detour !!

pour cette recette il faut

des bananes , une ou deux par personne selon gourmandise !!

du sucre de canne roux

un bon gros morceau de beurre demi sel

une bonne rasade de rhum blanc damoiseau

 

recette

epeluchez et coupez vos bananes en deux sur le sens de la longueur

reservez

 

dans une poele faites chauffer le beurre jusqu'a ce qu'il soit blond et legerement mousseux octobre-2012-8615.JPG

faites y revenir vos bananes octobre-2012-8618.JPG

une fois colorées octobre-2012-8619.JPG

ajoutez du sucre de canne ainsi qu'un morceau de beurre 

laissez un peu carameliser en les retournant

octobre-2012-8623.JPGoctobre-2012-8624.JPG

une fois bien dorée

octobre-2012-8625.JPG

ajoutez votre rhum damoiseau (soyez genereux )

flambez

octobre-2012-8627.JPG

servez aussitot agrementées ou non de glace de votre choix !!

octobre-2012 8630

voila un dessert rapide et delicieux qui ravira vos papilles !!

remarque:

on peut aussi flamber les bananes avec du rhum vieux mais perso j'ai trouvé le gout du rhum trop prononcé donc pour moi , un peu plus ecoeurant .. histoire de gout !!moi j'opte pour un rhum blanc de qualité

bon appetit

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Published by delices d'edith - dans dessert
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commentaires

Méline 04/01/2013 11:25


Excellente idée de dessert, gourmande et savoureuse comme j'aime, superbe ! un tout grand merci à toi, bisous


Jacqueline

delices d'edith 04/01/2013 18:10



bisous jacqueline !!amities



eve 03/01/2013 17:32


mmmmmmm :p

delices d'edith 04/01/2013 18:10



je tm bisous


 



bouchra 03/01/2013 07:55


un délice ma chère je te souhaite une bonne année 

delices d'edith 04/01/2013 18:10



merci chere bouchra et bonne année



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