750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
1 mars 2010 1 01 /03 /mars /2010 07:55
un dessert vite fait et tellement bon!!!DSCN1482.JPG


pour cette recette il faut

une banane par convive
une noix de beurre salé
le jus d'une orange
100 gr de sucre roux
une c a c de miel
5 cl de rhum vanillé pour flamber

pelez les bananes au dernier moment
dans une poele
faire fondre le beurre jusqu'a ce qu'il commence a mousser
ajoutez les bananesDSCN1471.JPG
 saupoudrez les de sucre
et les rotir sous toutes les faces (rapidement)
laissez carameliser quelques minDSCN1472.JPG
ajoutez le rhum et flambez
dressez les bananes sur un plat ou une assiette
deglacez le caramel avec le jus d'orange
laissez reduire un peu
et nappez les bananes de cette sauceDSCN1474.JPG
si vous n'avez pas de rhum vanille , vous pouvez en faire avec 5 cl de rhum brun dans lequel vous laisserez macerer une gousse de vanille fendue , et grattée
vous pouvez aussi ajouter un sucre vanille a votre sucre et employer le  rhum brun simple!!!
accompagné d'un chocolat noir fondu et une touche de creme chantilly pour les gourmands!!!! bon appetit



Partager cet article

Repost0

commentaires

marc 04/03/2010 03:50


J'aime beaucoup ce genre de dessert. C'est simple et plein de saveurs qu'on peut sublimer. De la vraie cuisine, quoi !
Pour le rhum, j'en fais plusieurs bouteilles d'un coup. Au bout de 4/5 ans, il se bonifie en force et surtout en arômes et devient vraiment excellent.
Bizous, bonne journée.


charoufa 02/03/2010 18:21


ça doit etre bon mais sans rhummmm pour moi
bises charoufa et €


Framboise 44 02/03/2010 18:00


Alors ça , je fais régulièrement  lol ..parce que c'est hyper simple et huper délicieux .....


Myriam de Huy 02/03/2010 16:55


Toujours délicieux les bananes flambées.....
Il m'arrive parfois d'y ajouter des petits raisins secs qui ont macérés dans le rhum !

Maintenant, je vais chercher ta recette de lapin que j'avais vu il y a quelques temps, car je veux en faire demain.


Josiane 02/03/2010 16:29


Bonjour Edits,
Merci de ton compliment sur mon blog, cela me touche. Le tien aussi est superbe, je sens que je vais y revenir car tes recettes sont allaichantes.
Grosses bises.
Josiane


mariellen 02/03/2010 15:34


trop bon ce petit dessert de bananes dorées, miammm, bisou$ Edith, mariellen


ilocuisine 02/03/2010 12:48


en effet c'est rapide et super bon !
bises !


Eliane 02/03/2010 12:21


coucou,  miam

Gelée nocturne qui a laissé
sa blancheur sur les champs et prairies

Mais le soleil à rapidement fait la loi

je t'envoie un rayon  d'amiti€

a bientot  


zoreille fany 02/03/2010 04:02


La tite musique que j'entendais c'est sur un autre blog, car j'en avais ouvert plusieurs, non Edith z'ai pas fumer de zamal. Bonne journée à toi et plein de bisous


zoreille fany 02/03/2010 03:56


Miam ma douce Edith, je me régale chez toi et si je pouvais je viendrais vite prendre un ti morceau chez toi, que j'aime venir chez toi c'est tellement beau tes photos, tes recettes faites avec
amour et cette tite musique super. Ici il fait trop trop chaud et soleil, et ben oui nous aussi on disait en Lorraine il pleut comme vache qui pisse (hi hi hi !!!), merci pour ton gentil message.
Plein plein de gros bisous à ta tite famille et à toi de ton amie de la REUNION. A bientôt ma belle


belgique-chine 02/03/2010 03:32


tu va rire, ici c'est les tropiques, il y a beaucoup de sortes de banane, et bien les chinois ne les utilise jamais comme desert, contrairement au resto chinois de Liège ou Europe
donc j'apprecie ta recette
bon mardi bise de Canton (Guangzhou)


Silvia 01/03/2010 21:32


Humm, j'adore ça, sans chantilly ni chocolat, juste le sucre et le rhum, miam, miam.
Bisous. 


Cricri S. 01/03/2010 20:42


J'adore ça ! Et pas de chance pour moi (ou justement, quelle chance !) je suis la seule à la maison à aimer les desserts !!!! Mmmmmm


mel-and-tof 01/03/2010 20:39


Bonsoir
Je découvre ton blog et rien qu'à le regarder je prends un Kg
Il est très attractif ,et très bien illustré !!!
Bravo ,ces bananes je les mangerais bien quand même tant pis pour les kg
Bonne soirée
Bises Méline


cuisinebouchra 01/03/2010 19:37


super recette ma chère bonne soirée


Eliane 01/03/2010 16:18


je suis chez toi, je t'ajoute a mes liens clics  a bientot


Eliane 01/03/2010 16:16


hello,

belle recette gourmande !

je clique sur le sponsor a tous mes passages !

belle journ€€


Sourour 01/03/2010 16:12


bonsoir Edith merci pour ton gentil billet la vie est ainsi des hauts et des bas de partout et cette annee bien commencee a ce que je vois bisous bonne journee


mahassine 01/03/2010 16:03


quel délicieux dessert , j'adore
bisous $$


Christine 01/03/2010 11:34


Voici une recette gourmande et bien relevée
bises $$


Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

partenaire la patelière

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

La Patelière