ingredients
ailes de raie
un grand verre de cidre brut
un petit verre d'eau
une noix de beurre
quelques capres
une tomate coupée en rondelles
deux oignons coupés en lamelles
creme 10 cl
sel poivre
thym
un peu de persil
deposez vos ailes de raies dans un plat allant au four
ajoutez l'oignon , les tomates,les capres,le cidre ,l'eau,
le sel le poivre le thym et la creme ,
persil
l
et enfournez a 180° pendant 20 bonnes min retournez les a mi cuisson!
plus de temp si elles sont surgelées 35 a 40 min
elles sont cuites lorsque la chair se detache un peu
ce plat est tout simple et tellement bon accompagné d'une pomme de terre nature persillée!!!