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25 janvier 2010 1 25 /01 /janvier /2010 08:10

ingredients DSCN1428.JPG

ailes de raie
un grand verre de cidre brut
un petit verre d'eau
une noix de beurre
quelques capres
une tomate coupée en rondelles
deux oignons coupés en lamelles
creme 10 cl
sel poivre
thym
un peu de persil
deposez vos ailes de raies dans un plat allant au four

ajoutez l'oignon , les tomates,les capres,le cidre ,l'eau,
le sel le poivre le thym et la creme ,
persil
DSCN1424.JPGlDSCN1425.JPG
DSCN1426.JPGDSCN1427.JPG
et enfournez a 180° pendant 20  bonnes min retournez les a mi cuisson!
plus de temp  si elles sont surgelées 35 a 40 min
elles sont cuites lorsque la chair se detache un peu

ce plat est tout simple et tellement bon accompagné d'une pomme de terre nature persillée!!!


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Published by delices d'edith - dans poissons et crustacés
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commentaires

OMVM 25/01/2010 17:50


En plus, je constate que tu as ta propre communauté ! Bravo


Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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