3 mars 2010
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06:36
recette delicieuse rapide et facile
a servir avec du riz blanc
pour cette recette il faut
1 kg d'ailerons de poulet
100 gr de champignons
1 poivron rouge
1/2 courgette
une petite boite d'ananas
2 gousses d'ail
1 oignons
3 c a s de curry de madras
une c a c de cari
une c a c de colombo
une etoile de badiane
20 cl de lait de coco
le jus d'une demi orange
un filet d'huile
un oignons
50 cl de bouillon de poule
sel poivre du moulin
farine de tapioca pour lier
coupez les ailerons de poulet en deux
salez et poivrez les
dans une sauteuse faites les revenir dans l'huile
jusqu'a ce qu'ils soient colorés
saupoudrez le curry de madras et le cari, et l'epice colombo
melangez laissez 3 min
ajoutez l'ail
l'etoile de badian, le bouillon
et laissez cuire une vingtaine de min
retirez la prep de la sauteuse et reservez la
dans cette meme sauteuse
mettez un tout petit filet d'huile
faiez revenir
les champigons coupés en morceaux
les courgettes en morceaux et le poivron en lamelles
5 min ajoutez le jus de la boite d'ananas
le jus d'orange
laissez une min
transferez la preparation poulet curry dans les legumes
laissez bouillonner et ajoutez le lait de coco
mettre vos tranches d'ananas
liez a l'aide de la farine de tapioca
rectifiez l'assaisonnement
bon appetit
a servir avec du riz blanc
pour cette recette il faut
1 kg d'ailerons de poulet
100 gr de champignons
1 poivron rouge
1/2 courgette
une petite boite d'ananas
2 gousses d'ail
1 oignons
3 c a s de curry de madras
une c a c de cari
une c a c de colombo
une etoile de badiane
20 cl de lait de coco
le jus d'une demi orange
un filet d'huile
un oignons
50 cl de bouillon de poule
sel poivre du moulin
farine de tapioca pour lier
coupez les ailerons de poulet en deux
salez et poivrez les
dans une sauteuse faites les revenir dans l'huile
jusqu'a ce qu'ils soient colorés
saupoudrez le curry de madras et le cari, et l'epice colombo
melangez laissez 3 min
ajoutez l'ail
l'etoile de badian, le bouillon
et laissez cuire une vingtaine de min
retirez la prep de la sauteuse et reservez la
dans cette meme sauteuse
mettez un tout petit filet d'huile
faiez revenir
les champigons coupés en morceaux
les courgettes en morceaux et le poivron en lamelles
5 min ajoutez le jus de la boite d'ananas
le jus d'orange
laissez une min
transferez la preparation poulet curry dans les legumes
laissez bouillonner et ajoutez le lait de coco
mettre vos tranches d'ananas
liez a l'aide de la farine de tapioca
rectifiez l'assaisonnement
bon appetit
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maman née le 7 janvier 1916