le fraternel de chef Damien

16 décembre 2019 1 16 /12 /décembre /2019 06:16

le fraternel de chef Damien

Le gâteau solidaire créé par le chef Damien

De quoi il s’agit?

C’est un gâteau marbré très gourmand imaginé par Damien Duquesne plus connu sous le nom de Chef Damien le co-fondateur du site internet 750g.com.

Cette opération va continuer tout au long du mois de décembre sur les marchés de la région ainsi que dans les 75 délégations régionales du Secours Catholique.

voici la recette en lien ci dessous

https://www.750g.com/gateau-le-fraternel-r204833.htm?fbclid=IwAR3nKob1-2ZHXhOgLpLWh1n6U8AzSkNPttHgyxF3NN3pOkjDzXp9dWlHgG8

que pouvons nous faire a notre niveau pour les plus démunis ?

1) acheter le gateau fraternel si vous etes en france vous aiderez ainsi le secours catholique

Vous pouvez trouver le gâteau fraternel en vente du 1er au 31 décembre 2019 au prix de 7 euros dans les 75 délégations régionales du Secours Catholique et sur le site l’ Epicery à l’adresse https://lefraternel.epicery.com. C’est une opération limitée dans le temps. Sachez que sur les 7 euros dépensés, 4 euros seront reversés au secours catholique.

Au dos de chaque paquet de gâteau, vous pourrez découper un pochoir en forme de coeur pour décorer le gâteau avec l’ingrédient de votre choix (du sucre glace, du chocolat fondu etc..).

Enfin, si l’objectif premier est bien entendu de récolter des dons à travers la vente du gâteau « Le Fraternel »,est aussi un symbole de partage

2) réaliser un fraternel et l'offrir aux plus démunis

3) réaliser ce gateau , le vendre pour une association de votre choix qui aide les plus démunis et reverser intégralement les bénéfices a cette association !

la période des fetes est aussi une période de partage n'oublions pas que si nous mangeons a notre faim tous les jours , c'est loin d'etre le cas pour tout le monde !!

cet article est fait dans le seul but de penser aux autres a notre niveau !!

donc grace a cet article vous pourrez réaliser un fraternel et le partager a votre table tout en racontant son histoire

Ingrédients

120 g chocolat noir
5 oeufs
180 g beurre
150 g sucre
265 g farine
1 sachet levure
1/2 cc canelle en poudre
1/2 cc gingembre en poudre
1 pincée de sel

Instructions

préchauffez le four à 170°
Faites fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes et réservez.
Faites fondre le beurre et réservez.
Mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu
Ajoutez la farine, la levure, le sel et les épices. Mélangez pour avoir une pâte homogène
Partagez la pâte obtenue dans deux contenants : un tiers de pâte d'un côté, deux tiers de l'autre côté
Ajoutez le chocolat fondu avec le tiers de pâte et mélangez
beurrez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre
versez une couche de pâte nature, ajoutez un peu de pâte au chocolat, recommencez avec une couche de pâte nature, etc jusqu'à épuisement des stocks
Enfournez pour 45 minutes environ.
surveillez la cuisson en enfonçant une lame de couteau dans la pâte qui doit ressortir sèche
Décorez le gâteau fraternel à l'aide du pochoir coeur avec l'ingrédient de votre choix