750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 septembre 2019 5 06 /09 /septembre /2019 03:32
tartes a la tomate

il y a encore des tomates au jardin !!

j'ai découvert cette recette chez Annie Cercy  lien ci dessous 

https://www.facebook.com/groups/234888553703831/permalink/606769039849112/

et j'ai tout de suite eu envie de la préparer !!

et je ne suis pas du tout déçue !! nous nous sommes régalés !! 

je vous conseille vivement d'essayer !!

je la garderai dans mes recettes fétiches !! simple rapide et super bonne ... quoi demandez de plus ? 

j'ai fais deux tartes et elles sont toutes deux excellentes !!

une avec une pate feuilletée gruyère et fromage de chèvre  et une avec une pate brisée gruyère et copeaux de parmesan !

mes papilles s'en rappellent encore !

passons en cuisine 

tarte n1

une pate feuilletée 

3 bonnes c a s de moutarde 

120 gr de gruyère rapé

un demi fromage de chèvre en buche type soignon 

4 a 5 belles tomates

sel poivre 

quelques feuilles de basilic frais

 

mettez la pate sur le moule a tarte

piquez là avec une fourchette 

tartinez le fond de la tarte avec la moutarde

ajoutez le gruyère rapé

coupez des tranches de buche de chèvre 

répartissez les sur la tarte

coupez vos tomates en rondelles d'environ un demi cm

garnissez la tarte avec vos tranches de tomates 

salez poivrez

ajoutez un petit filet d'huile d'olive

un peu de piment d'espelette (facultatif )

enfournez dans un four préchauffé a 190°

pendant environ 45 min 

garnissez la tarte avec quelques feuilles de basilics frais 

dégustez t!ède ou froide 

 

tarte n 2

une pate brisée du commerce 

3 belles c a s de moutarde

120 gr de gruyère rapé

50 gr de copeaux de parmesan 

4 a 5 belles tomates

sel poivre 

quelques feuilles de basilic frais 

un filet d'huile d'olive 

un peu de piment d'espelette 

 

déposez votre pate sur le moule a tarte 

piquez la pate a l'aide d'une fourchette 

étalez la moutarde sur le fond de tarte 

parsemez de gruyère rapé 

ajoutez vos copeaux de parmesan 

coupez vos tomates en rondelles d'environ un demi cm et ajoutez les sur la tarte 

salez poivrez ajoutez un filet d'huile d'olive

enfournez a 190° dans un four préchauffé pendant environ 45 min 

ajoutez quelques feuilles de basilic frais 

un peu de piment d'espelette 

dégustez tiède ou froide !!

 

vous pouvez décliner cette tarte selon vos envies ou vos restes de frigo et changer les fromages a votre guise en gardant la base moutarde et de gruyère 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

vous pouvez faire votre pate maison si vous préférez 

200 gr de farine 

100 gr de beurre 

un jaune d'oeuf

20 cl d'eau 

une pincée de sel

pétrissez le tout filmez  et laissez reposer deux h au réfrigérateur 

étalez la pate  foncez là  piquez la ,garnissez la 

bon appétit !! se déguste tiède ou froide 

a l'apéro ou en entrée !

peu onéreuse , simple , rapide et délicieux  

bonne découverte !

tartes a la tomate
tartes a la tomate
tartes a la tomate
tartes a la tomate
tartes a la tomate
tartes a la tomate

Partager cet article

Repost0

commentaires

y7dhozlvmx 20/12/2019 18:15

Take action, System, do it right.

5dxhvttxqm 14/12/2019 16:37

Speaking of money, when writing a check for $100.

LadyMilonguera 06/09/2019 09:08

Très sympathique cette tarte à la tomate.

delices d'edith 07/09/2019 06:33

merci!!!! et surtout très bonne !! essayez vous ne serez pas déçue ! beau w e et merci de votre visite amicalement edith

Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

partenaire la patelière

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

La Patelière