voici une petite salade de pomme de terre facile rapide et délicieuse pour accompagner vos grillades cet été
elle est très légère avec sa petite sauce a base de fromage blanc , idéale pour les repas leger
ingrédients
un kg de pdt qui se tiennent a la cuisson
deux c a s de cive ou oignons nouveaux finement ciselés
une c a s de ciboulette hachée
150 gr de fromage blanc
une c a s de capres
5 oignons rouges au vinaigre
sel poivre piment d'espelette
un filet d'huile d'acocats ou autre selon votre choix pour le service ainsi que quelques pétales d'oignons rouge au vinaigre
recette
faites cuire les p d t en robe de chambre a la vapeur
une fois cuites épluchez les
laissez les refroidir
et coupez les en rondelles
préparez la sauce au fromage blanc
au fond du saladier
mettez le fromage blanc bien salé et poivré
ajoutez une pincée de piment d'espelette
ajoutez les capres bien égouttés , les oignons nouveaux ciselés , la ciboulette finement ciselée , découpez vos oignons au vinaigre en petits morceaux
ajoutez vos pdt coupées en rondelles et mélangez délicatement le tout
servez avec un filet d'huile d'avocats sur la salade et de quelques pétales d'oignons rouge au vinaigre
voilà simple et bon !!
bon appétit
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
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miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
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maman née le 7 janvier 1916