des cotes d'agneaux marinées avec de la buratta a l'ail des ours
un petit gout aillé allié a la douceur de la buratta tout cela en marinade pour vos cotes d'agneaux un régal !
ingrédients
des cotes d'agneaux
une buratta
15 feuilles d'ail des ours
15 cl d'huile d'olive
30 gr de parmesan
sel poivre
un petit filet d'huile d'olive pour la cuisson
recette
les feuilles d'ail des ours lavées et sechées dans un torchon de cuisine
coupez les en morceaux en évitant de mettre les tiges
dans le mixer mettez l'huile le parmesan le sel le poivre ainsi que les feuilles d'ail des ours
ajoutez la buratta et mixez encore
tartinez généreusement vos cotes d'agneau SUR UN SEUL COTE avec la préparation
filmez et laissez mariner quelques heures au frais
faites chauffer votre plancha ou votre poele avec un petit filet d'huile d'olive
et mettez vos cotes d'agneaux coté chair
ne les retourner que lorsque la cote est presque cuite une petite minute
rectifiez l'assaisonnement c'est pret !!
bon appétit
/image%2F1217272%2F20170414%2Fob_7bc4c6_sam-0355.JPG)
marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916