aujourd'hui je vous propose de faire un carré au thym tout simplement roti dans la poele
pour cette petite recette facile il faut
un carré d'agneau
deux ou trois branches de thym frais
deux ou trois gousses d'ail
du sel du poivre
un peu d'huile
une noix de beurre frais
recette
verser un peu d'huile dans la poele ou sur une plancha
salez et poivrez l'agneau
et faites le rotir sur toutes les faces
ajoutez les gousses d'ail entière et parsemez le carré d'agneau de thym frais
baissez le feu et laissez cuire pendant une dizaine de min en le retournant de temps en temps
laissez plus si vous aimez l'agneau bien cuit
en fin de cuisson ajoutez le beurre frais qui va fondre dessus et une branche de thym
voilà c'est tout
simple non ?video faite maison cliquez sur le lien ci dessous
mais tellement bon !!!!