c'est la pleine saison des cerises alors si vous en avez au jardin profitez en pour faire cette délicieuse recette de tiramisu aux cerises c'est mon amie pauline qui a réalisé cette recette que je partage avec vous aujourd'hui
voici la recette de mon amie pauline que je partage avec vous
ingrédients
250 gr gr de cerises
250 gr de mascarpone
des palets bretons émiettés
2 oeufs
125 gr de sucre
2 sachets de sucre vanille
1 pincée de cannelle en poudre
recette
1
dénoyauter les cerises
2
faire cuire les cerises dénoyautées pendant une vingtaine de min avec la moitié du sucre et un peu de cannelle en poudre
mixez le tout et laissez refroidir
3
séparez les jaunes d'oeufs des blancs
mélangez les jaunes doeufs avec le sucre restant et le sucre vanille jusqu'a ce que le mélange blanchisse et double de volume !
4
ajoutez le mascarpone
5 battez les blancs d'oeufs en neige et ajoutez les délicatement a la préparation
mettre en verrines de votre choix
, coulis de cerise ,
palets bretons émiettes ,
mélange : oeufs mascarpone blancs d'oeufs
entreposez au réfrigérateur au moins deux heures
décorez le dessus avec une cerise ou , et un peu de palets bretons
bon appétit et bonne découverte
merci pauline
a votre convenance
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