Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 juin 2017 2 27 /06 /juin /2017 05:36
gelée de groseilles rouges

c'est la pleine saison des groseilles rouges !!!

une petite gelée pour consommer cet hiver est de rigueur !

et en plus c'est tout simple a faire il faut juste prendre le temps !!

pour la gelée 

des groseilles rouges 

du sucre pour gelée

le jus d'un citron 

pour commencer 

nettoyez et équeutez vos groseilles 

mettez vos fruits dans une bassine a confiture ou a défaut dans une marmite large afin que l'évaporation se fasse bien (la confiture prends plus vite )

ajoutez le jus de citron 

et faites éclater vos fruits pendant un petit 1/4 d'h

écrasez les bien !!

passez le tout au chinois afin de récolter un maximum de jus 

quantifiez le jus 

pour moi un litre de jus de groseilles 

donc un kg de sucre pour gelée 

mettez a chauffer jusqu'à consistance nappante 

dès que la gelée est prise 

mettez en pots retournez les jusqu'à complet refroidissement 

et voila bon appétit 

 

gelée de groseilles rouges
gelée de groseilles rouges
gelée de groseilles rouges

Partager cet article

Repost 0
Published by delices d'edith - dans confitures gelees
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

Texte Libre

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette