bonjour ,
c'est la saison des fraises et de la rhubarbe .....
pourquoi ne pas faire quelques pots de confiture que vous pourrez déguster en hiver ?
pour ma part , j'adore la bonne odeur de la confiture qui cuit et qui se répand dans la cuisine ....
mes filles et ma petite fille adorent ça aussi ... lol les chiens ne font pas des chats ........
pour ma confiture fraise rhubarbe il faut
un kg de fraises un kilo de rhubarbe nettoyées et lavée
deux kg de sucre gelifiant pour confiture
le jus de deux citrons
un sachet de pectine de pomme si vous voulez une confiture compacte (facultatif )
recette toute simple
coupez vos fraises en deux
épluchez vos batons de rhubarbe et coupez les en tronçons
mettez les dans une casserole
mettez le tout a cuire sur feu doux en remuant un bon 1/4 d'heure
comme pour une compote
ajoutez le sucre gelifiant ainsi que le pec et laissez cuire jusqu'à obtenir la consistance d'une confiture
elle se fige sur la cuillère et devient très nappante
mettez la en pots bien lavés et sèchés
fermez les pots et retournez les jusqu'à refroidissement complet
entreposez vos pots dans un endroit sec a l'abri de la lumière
et voilà vous avez des réserves pour l'hiver ... ou pour en faire cadeau a vos proches !!
bonne réalisation
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916