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9 juin 2017 5 09 /06 /juin /2017 04:56
confiture fraises myrtilles abricots

c'est la saison des bons fruits ... profitez en pour faire une confiture avec trois fruits 

des fraises , des myrtilles et quelques abricots .... 

cette confiture est vraiment délicieuse .... 

ingrédients 

400 gr de fraises 

400 gr d'abricots bien mures 

200 gr de myrtilles 

1kg de sucre gelifiant 

le jus d'un citron 

dans une casserole 

faites compoter les fruits avec le jus d'un citron    tout doucement ......

une fois bien compotés ajoutez le sucre gélifiant 

laissez cuire 10 min et mettez en pots 

j'aime beaucoup le sucre gelifiant pour les confitures cela permets de moins les cuire et de conserver de beaux morceaux de fruits ......

mais rien ne vous empeche d'utiliser un sucre semoule et de laisser cuire jusqu'à consistance désirée 

 

confiture fraises myrtilles abricots
confiture fraises myrtilles abricotsconfiture fraises myrtilles abricots

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Published by delices d'edith - dans confitures
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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