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11 mai 2017 4 11 /05 /mai /2017 04:09
tiramisu aux fraises biscuits imbibés au jus d'orange

bonjour  , 

c'est la saison des fraises !!!

alors pourquoi ne pas faire un petit dessert fraicheur ? 

succès garanti !!!

pour 6 coupes environs selon la taille choisie 

ingrédients 

4 blancs d'oeufs extra frais 

125 gr de mascarpone

250 gr de fraises bien gouteuses 

50 gr de sucre semoule 

une pincée de sel

du cacao amer en poudre 

des boudoirs 

une orange pressée 

1 battez vos blancs d'oeufs en neige  avec une pincée de sel 

2 ajoutez le sucre et continuez de battre au fouet (cela marche très bien au robot )

3 détendez le mascarpone au fouet 

4 incorporez le a la préparation et fouettez bien 

5 découpez des morceaux de fraises tout en en gardant une entière pour chaque tiramisu

 

dans un verre de votre choix 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mettez des morceaux de fraises au fond 

coupez vos boudoirs en deux et trempez les rapidement dans le jus d'orange 

remplissez vos verres en alternant

une couche de boudoirs , 

une couche de crème

une couche de fraises 

en terminant par la crème 

parsemez le dessus avec de la poudre de cacao amer 

mettez au frais pendant minimum deux heures 

dégustez at régalez vous 

 

tiramisu aux fraises biscuits imbibés au jus d'orange
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tiramisu aux fraises biscuits imbibés au jus d'orange

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Published by delices d'edith - dans dessert
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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