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23 mai 2017 2 23 /05 /mai /2017 04:38
tarte fraises rhubarbe

c'est la saison des fraises , c'est la saison de la rhubarbe !!!

il faut en profiter !!!!!

pour cette tarte il faut

une pate brisée du commerce ou faite maison

un demi kg de fraises

un quart de kilo de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux

de la poudre d'amande

deux oeufs

25 cl de crème

3 c a s de sucre

un sucre vanillé

un peu de sucre glace

recette

ci dessous une pate a tarte maison en vidéo

http://www.bing.com/videos/search?q=p%c3%a2te+sabl%c3%a9e+pour+tarte&view=detail&mid=0A8154550ADBA9B61E6E0A8154550ADBA9B61E6E&FORM=VIRE

pour commencer

épluchez votre rhubarbe et coupez là en morceaux

faites là dégorger une h avec un peu de sucre saupoudré dessus , cela va lui permettre de rendre un peu d'eau

une fait

foncez votre pate dans un moule a tarte

piquez la a l'aide d'une fourchette

et saupoudrez le fond de tarte avec une fine couche de poudre d'amandes , cela absorber une partie du jus

ajoutez votre rhubarbe ainsi que quelques fraises coupées en morceaux  bien réparties sur l 'ensemble de la tarte

saupoudrez de sucre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

battez vos œufs a la fourchette avec la crème et ajoutez les

 

saupoudrez avec un sachet ou deux selon votre gout de sucre vanillé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

enfournez la tarte dans un four préchauffé a 180° pendant 30 a 40 min selon votre four

 

 

 

 

 

 

 

laissez bien refroidir votre tarte sur une grille puis garnissez la de demi fraises sur le dessus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

saupoudrez de sucre glace

vous pouvez la déguster !!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bon appétit

tarte fraises rhubarbe tarte fraises rhubarbe
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Published by delices d'edith - dans tartes
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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