une petite entrée toute simple , rapide et toujours appréciée !!
le champignon farcit
pas question de se servir de ces beurres tout préparés vendus en petits boudins de beurre soit disant aux herbes qui donnent un relent d'ail ......
donc pour ces champignons farcis il faut
du bon beurre salé
du persil finement ciselé
un peu d'échalote ciselée
un peu d'ail pressé
sel et poivre
nettoyez vos champignons
enlevez les queues et hachez les
salez et poivrez l'intérieur de vos champignons
mélangez les pieds des champignons hachés menu avec un peu d échalotes ciselées et un peu d'ail pressé
tassez la farce l'intérieur de vos champignons avec cette préparation
ajoutez une belle noix de beurre que vous tasserez au dessus
parsemez de persil finement ciselé
enfournez dans un four préchauffé a 180° une dizaine de minutes ou plus selon la grosseur de vos champignons
voilà c'est tout simple non ?
bon appétit
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
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la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
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ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916