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10 mai 2017 3 10 /05 /mai /2017 03:44
champignons farçis

une petite entrée toute simple , rapide et toujours appréciée !!

le champignon farcit  

pas question de se servir de ces beurres tout préparés vendus en petits boudins de beurre soit disant aux herbes qui donnent un relent d'ail ......

donc pour ces champignons farcis il faut 

du bon beurre salé 

du persil finement ciselé 

un peu d'échalote ciselée

un peu d'ail pressé 

sel et poivre 

 

nettoyez vos champignons 

enlevez les queues et hachez les 

salez et poivrez l'intérieur de vos champignons 

mélangez les pieds des champignons hachés menu avec un peu d échalotes ciselées et un peu d'ail pressé

tassez la farce l'intérieur de vos champignons avec cette préparation 

ajoutez une belle noix de beurre que vous tasserez au dessus 

parsemez de persil finement ciselé 

enfournez dans un four préchauffé a 180° une dizaine de minutes ou plus selon la grosseur de vos champignons 

voilà c'est tout simple non ? 

bon appétit 

champignons farçis

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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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commentaires

wajo 10/05/2017 09:29

j'adore çà et j'ajoute du jambon d'ardenne coupé en petit morceaux et du coup,je mets pas de sel ;ta photo donne envie !!!!c'est trop bon le champignon!!

delices d'edith 11/05/2017 07:02

un peu de jambon d'ardenne .... une très bonne suggestion ! il faudra que j'essaie la prochaine fois ...... merci de ta sublime idée ainsi que de ta visite amicalement edith

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