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14 avril 2017 5 14 /04 /avril /2017 06:57
un w e haut en couleur avec 750 gr

 le w e dernier j'étais invitée par l'équipe de 750 gr 

avec les grands chefs de 750 gr au salon paris vidéo city 2017!!!

 

une expérience haut en couleur

une ambiance chaleureuse et amicale 

des ateliers enrichissants avec 

 

 

 

chef Damien 

chef Christophe 

chef Regis 

Thierry charrier 

Phillipe uccara !!

 et l'ambassadeur de la fourme d'Ambert

 

http://www.fourme-ambert.com/fr/fromage-aop/le-produit/

 

 

 

un pur moment de bonheur que je partage avec vous ....

 750 GR ou l'art d'etre a l'aise avec la cuisine !!!!!

pour la patisserie deux livres a vous recommander ...

 

 

 

 

 

 

 

quelques photos et vidéos de cette fabuleuse rencontre 

Phillipe uccara ou l'art de travailler le chocolat !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

des explications précises sur la stabilisation du chocolat , comment le rendre mat et comment le brosser , comment le travailler 

 

 

 

 

 

comment associer la pate a choux , caramel au beurre salé la poire et la fourme d'Ambert avec Phillipe Uccara chef Christophe et l'ambassadeur de la fourme d'Ambert !!

 

 

 

 

 

 

atelier avec chef Damien 

ou les accords inattendus 

un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr

tout l'art d'un pliage en pate feuilletée avec chef Regis 

un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr

la cuisine Coréenne 

avec chef Chistophe et  le chef Thierry Charrier 

 

un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr
un w e haut en couleur avec 750 gr

et pour terminer LE DEFIT  !

qui aura la plus belle assiette !!!

AVEC CHEF CHRISTOPHE ET LE CHEF THIERRY CHARRIER 

un w e haut en couleur avec 750 gr
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Published by delices d'edith - dans video city 2017 avec 750 gr
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commentaires

Kalypso 14/04/2017 17:31

Très chouette invitation. Ca a sûrement été des moments fantastiques.

delices d'edith 17/04/2017 16:59

merci beaucoup pour ce gentil commentaire cela fait toujours plaisir ... mon but le partage;;;;;;;; j'apprends de nouvelles choses tous les jours je te souhaites du fond du coeur un très bon lundi de paques et encore merci amicalement edith

manou 16/04/2017 17:58

Bravo Edith!
Je lis toutes les recettes que tu présentes .
Ici , c'était vraiment de la fine gastronomie : on ne doit pas prendre de kilos autour de ces assiettes .
Tu es très douée et encore en quête de nouvelles trouvailles !
je te félicite

delices d'edith 15/04/2017 05:54

oui effectivement c'etait un très beau w e ou j'ai beaucoup appris avec des chefs très professionnels et vraiment simples et sympa , je me suis amusée comme une petite fille sur un manège , je te souhaites de bonnes fetes de Pâques avec toute mon amitié edith

maracudja 14/04/2017 17:03

C'est sur que ce fût sans doute une belle journée Mais n'étant pas la 1ère fois et certainement pas la dernière il est sur que tu deviens une habituée des plateaux télé et radio Et malgré tout ça
Tu as toujours la ligne Mais Comment fais tu Edith? ...
Seulement de regarder je prends 3 Kgs et si je mange 3 de plus Grr...
Merci de nous avoir fait partager ton aventure :-)

delices d'edith 15/04/2017 05:59

habituée c'est beaucoup dire lol mais avec des personnes comme cela simple sympa et en plus de grands professionnels , on ne peux que s'enrichir ..... j'ai vraiment passé des moments fantastique ..; en ce qui concerne les kilos , pendant ce w e j'en ai perdu deux .... lol très fatiguant quand meme et crois moi on n'a pas mangé beaucoup mais de très bonnes choses ,le partage est l'essence meme de cette aventure je suis contente que cela te plaise je t'embrasse chere Yvette bon w e de Pâques avec toute mon amitie edith

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