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27 avril 2017 4 27 /04 /avril /2017 06:15
huile aux fleurs d'ail des ours

l'ail des ours est là .... il faut en profiter car la saison de l'ail des ours est très courte !!!

faire de l'huile aromatisée a l'ail des ours est très simple 

coupez les fleurs ouvertes de l'ail des ours 

une bonne tasse par bouteilles de 75 cl 

une bonne ca c de sel 

et quelques grains de poivre 

de l'huile de pépins de raisins 

lavez et bien sècher les fleurs 

dans un récipient hermétique faites macérer les fleurs le sel et le poivre dans l'huile pendant 3 a 4 jours

filtrez et mettez votre huile en bouteille 

vous pouvez aussi réaliser de l'huile aromatisée avec les feuilles d'ail des ours en procédant de la meme façon ( simplement couper les feuilles en morceaux

 

 

 

 

 

)

 

 

 

 

 

 

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bonne réalisation 

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  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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