l'ail des ours est là .... il faut en profiter car la saison de l'ail des ours est très courte !!!
faire de l'huile aromatisée a l'ail des ours est très simple
coupez les fleurs ouvertes de l'ail des ours
une bonne tasse par bouteilles de 75 cl
une bonne ca c de sel
et quelques grains de poivre
de l'huile de pépins de raisins
lavez et bien sècher les fleurs
dans un récipient hermétique faites macérer les fleurs le sel et le poivre dans l'huile pendant 3 a 4 jours
filtrez et mettez votre huile en bouteille
vous pouvez aussi réaliser de l'huile aromatisée avec les feuilles d'ail des ours en procédant de la meme façon ( simplement couper les feuilles en morceaux
)
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bonne réalisation