pour la réalisation des pancakes c'est ici http://www.delices-d-edith.com/2017/04/pancakes-a-la-doucette-et-au-parmesan.html
découpez de petits cercles de la taille d'un blinis a l'aide d'un emporte pièce dans vos pancakes
1
tartinez les avec
du fromage de chèvre
et garnie avec un peu de jambon type bayonne coupé très finement
2
tartinez un pancake avec du fromage de chèvre
déposez du jambon de bayonne par dessus et roulez le pancake
enroulez de film plastique
mettez au réfrigerateur au moins une heure
découpez de petits tronçons
3
découpez de petits cercles a l'aide d'un emporte pièce
tartinez avec de la mousse de saumon
et garnissez avec un peu d'oeufs de lompes
vous pouvez faire ainsi une multitude de combinaisons en garniture
selon votre imagination
bonne découverte