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1 mars 2017 3 01 /03 /mars /2017 07:13
filet de saumon au four

bonjour a tous et a toutes !!

aujourd'hui , je vous propose un filet de saumon au four 

simple , rapide et léger !!

maman disait toujours que dans la vie on devait manger 

EN WALLON 

une roye di cra , une roye di maigue !!!

en français 

une ligne de gras , une ligne de maigre !!!!

et après la potée au choux du mardi gras ....la ligne de maigre est de rigueur !!

ingrédients 

deux filets de saumon sans peau !

deux oignons nouveaux avec les queues 

7 ou 8 tomates cerises coupées en deux 

un citron coupé en rondelles duquel vous aurez enlevé l 'écorce 

un bon filet d'huile d'olive 

sel poivre 

dans un petit plat allant au four 

ajoutez un bon filet d'huile d'olive 

disposez les oignons nouveaux coupés en fines lamelles 

disposez les tomates cerises coupées en deux 

déposez vos filets de saumon 

entre les filets de saumon insérez les rondelles de citron 

 

 

 

 

 

 

 

un trait d'huile d"olive par dessus 

salez et poivrez généreusement 

préchauffez le four a 210°

enfournez 8 a 10 min selon l'épaisseur de vos filets de saumon et la cuisson souhaitée 

vous pouvez ajouter deux min de cuisson si vous voulez 

mais pour moi 10 min c'est parfait 

voilà c'est tout !!

accompagné d'une pomme de terre vapeur 

un régal 

bon appétit 

filet de saumon au four filet de saumon au four
filet de saumon au four

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Published by delices d'edith - dans poissons et crustacés
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commentaires

Chantal33300 04/03/2017 20:14

Bonsoir Edith.
Voilà recette essayée et adoptée. Super bon et facil et vite fait. Tout le monde c'est régalé. Bisous et bonne soirée. Bon week end.

delices d'edith 04/03/2017 20:41

super contente !!! c'est vrai que c'est facile bon et rapide ..... bisou a toi et a ta petite famille amities edith

Chantal33300 03/03/2017 07:33

Voilà j'ai trouvé mon repas de Demain. Bisous et bonne journée

delices d'edith 03/03/2017 11:18

ah chouette alors bon appétit pour demain donnes moi des nouvelles amities edith

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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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