bonjour ,
aujourd'hui c'est une petite salade d'hiver que je vous propose ...
toute simple , rapide ,rafraichissante et gouteuse !
recette
4 petites betteraves cuites
1 grosse pomme
1 échalote
du persil
sel poivre
4 c a s d'huile
1 c a s de vinaigre brun a l'ancienne (le blanc peut convenir mais plus acide )
coupez vos betteraves en dés
coupez vos pommes en dés
ciselez votre persil ainsi que l'échalote
ajoutez le vinaigre ainsi que l'huile
salez poivrez
mélangez !!!
simple pour un samedi non ?
que manger avec ?
voici une autre idée
deux oeufs durs
du jambon sur un lit de salade ......
bon appétit