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27 décembre 2016 2 27 /12 /décembre /2016 08:17
la pomme de terre hérisson !!!

aujourd'hui je vous propose une autre façon toute simple  de travailler la pomme de terre 

c'est la pomme de terre hérisson !!!

ma fois cela amuse les petits et le grands !!

et cela change un peu 

 

ingrédients 

pour 4 personnes 

8 pdt de taille moyenne 

de l'huile une noix de beurre 

une pincée d'herbes de provence 

un peu d'ail 

du sel et du poivre du moulin 

recette 

lavez vos pdt 

découpez les de façon a ce que la base tienne toujours 

une fois dans un sens 

une fois dans l'autre 

 

arrosez de beurre fondu et d'huile 

parsemez de fleur de sel de poivre d'un peu d'ail et de très peu d'herbes de provence 

enfournez a 200 ° pendant 50 min !!!

 

vous s pouvez aussi si vous le désirez ajouter une noisette de beurre au moment de la servir !!!

bon appetit !!

il va de soit que le temps de cuisson peut varier selon la grosseur de vos pdt 

 

la pomme de terre hérisson !!!la pomme de terre hérisson !!!
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la pomme de terre hérisson !!!la pomme de terre hérisson !!!

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Published by delices d'edith - dans legumes ect
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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