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19 novembre 2016 6 19 /11 /novembre /2016 07:37
maquereaux au vin blanc sans graisse   d' Henri

voici une petite recette que je tiens de mon amis Henri 

je la partage avec vous 

ingrédients 

pour deux personnes 

4 petits maquereaux  ou deux gros 

1 oignon

deux c a s de carottes coupées finement 

un peu de blanc de poireaux coupé finement 

une c a c de persil ciselé 

30 cl de vin blanc sec 

de l'eau 

1 feuille de laurier 

1 branche de thym frais 

1 clou de girofle 

sel poivre 1 gros citron ou deux petits 

 

dans un plat allant au four 

placez l'oignon émincé en fines rondelles 

ajoutez les carottes et les poireaux émincés finement 

et déposez vos maquereaux 

maquereaux au vin blanc sans graisse   d' Henri

ajoutez le laurier , le thym frais ,et le clou de girofle 

salez poivrez et recouvrez les maquereaux de rondelles de citron 

maquereaux au vin blanc sans graisse   d' Henri

ajoutez le vin blanc et comblez avec un peu d'eau pour que les maquereaux baignent dans le jus 

enfournez a 180°

30 a 40 min selon la grosseur des maquereaux 

maquereaux au vin blanc sans graisse   d' Henri
maquereaux au vin blanc sans graisse   d' Henri

a servir avec une pdt nature

ou une pomme de terre en robe des champs

bon appétit  et merci a Henri pour sa délicieuse recette 

maquereaux au vin blanc sans graisse   d' Henri

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Published by delices d'edith - dans poissons et crustacés
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Devis Intervention esthétique 29/11/2016 10:44

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delices d'edith 30/11/2016 07:48

c'est bien gentil mais je m'accepte très bien comme je suis amicalement edith

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  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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