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11 novembre 2016 5 11 /11 /novembre /2016 17:20
crevettes au lait de coco curry de pauline

pour cette delicieuse recette vite fait bien fait peu onéreuse que mon amie pauline m'a donnée 

il faut 

des crevettes decortiquées environ 15 par personne plus si vous le désirez 

3 belles echalotes 

20 cl de lait de coco 

une noisette de beurre 

10 cl de creme 

 

une c a s de coriandre ciselée fraiche ou congelée 

sel poivre 

quelques copeaux de parmesan

dans une poele 

faire blondir les échalotes ciselées jusqu'à ce qu'elles deviennent translucide

 

crevettes au lait de coco curry de pauline

ajoutez une bonne c a c de curry en poudre 

crevettes au lait de coco curry de pauline

ajoutez le lait de coco et laissez bouillonner quelques min 

crevettes au lait de coco curry de pauline

ajoutez crevettes ainsi que la coriandre fraiche (ou surgelée ) ciselée  et rectifiez l'assaisonnement sel poivre 

 

 

crevettes au lait de coco curry de pauline

ajoutez la creme et laissez bouillonner 

rectifiez l'assaisonnement 

servez avec quelques copeaux de parmesan par dessus 

vous pouvez servir ces crevettes en entrée ou en plat accompagnée de riz 

un régal !!!

 

ici avec du riz

ici avec du riz

crevettes au lait de coco curry de pauline

merci et bravo a pauline pour sa delicieuse recette 

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Published by delices d'edith - dans poissons et crustacés
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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