pour cette recette simple et delicieuse il faut
ingrédients :
200gr de cabillaud
200 gr de saumon sans peau
25 cl de creme
un peu d'huile
une bonne noix de beurre salé
une c a c de curcuma
deux echalotes ciselées
une gousse d'ail pressée
un petit verre de vin blanc sec
le jus d'un demi citron
un peu de persil
sel poivre du moulin
parmesan pour le service
faites cuire vos pates( 500 gr) dans un grand volume d'eau salée , égouttez les et réservez les tout en ayant pris soin d'y ajouter un filet d'huile afin qu'elles ne collent pas
dans une poele assez profonde style wok
faites blondir vos échalotes ciselées ainsi que l'ail dans la matière grasse de votre choix
ajoutez le vin blanc et laissez venir a ébullition
ajoutez le curcuma
ajoutez votre poisson arrosez le d'un peu de jus de citron
ajoutez le persil une fois le poisson cuit cela prend environ 5 a 7 min
salez
poivrez généreusement avec du poivre du moulin
ajoutez la crème
et faites bouillonner
ajoutez vos pates préalablement cuites mélangez le tout afin que les pates absorbent bien la sauce
et laissez jusqu'a ce que le tout soit bien chaud
servir sans attendre
parsemez de parmesan rapé !!!!
bon appétit !!
ps :vous pouvez préparer ce plat a l'avance
sauce et pates séparées vous mélangerez les deux préparations au moment des repas cela vous prendra a peine dix min pour réchauffer le tout !!!
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
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maman née le 7 janvier 1916