voici une recette toute simple , rapide et savoureuse pour les jours ou l'on a envie de poisson !
ingrédients pour 3 personnes
3 beau filets de saumon sans peau
deux poireaux émincés
3 oignons nouveaux
le jus d'un demi citron
15 de vin blanc sec
15 cl de crème
du beurre salé (20 gr environ par morceau de poisson )
sel poivre du moulin
dans un plat allant au four ou en papillote
mettez vos poireaux émincés dans le fond du plat
ajoutez les oignons nouveaux émincés
déposez vos filets de saumon frais sur le lit de poireaux
pressez le jus du demi citron sur les filets de poissons
ajoutez le vin blanc ainsi que la crème
salez et poivrez généreusement
déposez sur chaque morceau de poisson un morceau de beurre salé
couvrez le tout d'une feuille de papier allu
préchauffez votre four a 180°
enfournez le tout en réduisant la température a 160° pendant un quart d'heure
au bout d'un quart d'heure augmentez la température du four a 220°
laissez encore une dizaine de min
et c'est pret a etre dégusté avec l'accompagnement de votre choix !!
pomme de terre nature pour moi !!!
attention la durée de cuisson varie selon la taille et surtout l"épaisseur de votre saumon !!
bon appétit
CE plat se déguste sans attendre !!
servez le bien chaud !!!!
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916