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15 novembre 2016 2 15 /11 /novembre /2016 08:05
crevettes au chorizo

venir a gros bouillons voici une petite entrée , facile ,rapide et pas chère !!!

a part le fait que l'on doit decortiquer les crevettes ,en 5 min chrono c est pret

ingredients pour 2 pers

250 gr de crevettes cuites non décortiquées

deux gousses d'ail

50 gr de chorizo

un peu de persil et de ciboulettes hachées

un filet d'huile

un filet de jus de citron

1 c a s de vin blanc

10 cl de crème

piment d'espelettes

décortiquez vos crevettes ,

en 5 min c'est pret !!!!

faites blondir l'ail dans un peu d'huile

ajoutez le chorizo en petit morceaux laissez une min

ajoutez les crevettes

laissez 1 min

arrosez d'un filet de citron et ajoutez le vin blanc le persil ainsi que la ciboulette

ajoutez la creme

faites venir a gros bouillons

salez , poivrez

servez chaud parsemée d'un peu de piment d'espelettes

bon appetit

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Published by delices d'edith - dans poissons et crustacés
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commentaires

CORALINE 26/04/2016 11:30

Je l'ai fait en suivant à la lettre et c'est très bon - merci rien à redire sauf à refaire !!

delices d'edith 27/04/2016 07:44

merci amities

chantal33300 24/04/2016 15:54

on peut acheter les crevettes déjà décortiquées. Bon Dimanche. Biz

delices d'edith 25/04/2016 07:16

oui , vous faites comme vous voulez perso j'aime les crevettes bien fraiches je les trouves plus moelleuses , avec les decortiquées je les mettrais simplement en fin de cuisson avec la creme , juste pour les rechauffer pour qu'elles conservent leur moelleux bonne journée amitié edith

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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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