qui se souvient des longs macaronis que notre grand mère faisait avec la plus grande simplicité et qui étaient tellement bons que l'on en a encore l'eau a la bouche ?
j'ai eu la chance d'en trouver alors , je n'ai pas raté l'occasion !!
recette de grand mère
un paquet de macaronis longs 250 gr
une feuille de laurier
un brin de thym
un oignon
sel poivre
deux tranches de jambon
150 gr de beurre salé
100gr de gruyère rapé
50 gr de parmesan
un peu de chapelure
recette
dans une grande casserole , faites chauffer un grand volume d'eau salée avec l'oignon , le laurier et le thym
une fois que l'eau est a ébullition ajoutez vos macaronis
melangez et laissez cuire en remuant de temps en temps afin q'ils ne collent pas entre eux
le temps de cuisson est propre a chaque marque !
une fois cuits égouttez les et ajoutez un trait d'huile pour ne pas qu'ils collent
mettre les macaronis dans un plat beurré allant au four
ajoutez le jambon coupé en petit dés
ajoutez le fromage rapé ainsi que les trois quart du beurre et un peu de poivre
melangez le tout
parsemez d'un peu de chapelure et de morceaux de beurre
et enfournez a 180° jusqu'a ce qu'ils dorent un peu !!
pas trop car ils pourraient etre trop secs !
bon appetit
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
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la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
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ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916