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18 mars 2016 5 18 /03 /mars /2016 19:12
langoustines pannées aux cereales , et sauce soja sucrée coriandre
langoustines pannées aux cereales , et sauce soja sucrée coriandre

pour cette recette il faut

4 langoustines fraiches ou decongelées par personne ( a défaut des scampis )

un oeuf

une tasse de cereales sans sucre (broyées)

un peu de maizena

sel poivre

de l'huile de tournesol pour frire

fleur de sel

pour la sauce

10 cl de sauce soja sucrée

50 gr de beurre salé

un peu de coriandre fraiche

langoustines pannées aux cereales , et sauce soja sucrée coriandre

passez les langoustines dans la maizena avec un peu de sel et de poivre

puis dans l'oeuf

puis dans les cereales

langoustines pannées aux cereales , et sauce soja sucrée coriandre

mettez l'huile a chauffer et faites les frire

puis égouttez sur du papier absorbant

parsemez d'un peu de fleur de sel

langoustines pannées aux cereales , et sauce soja sucrée coriandre

pour la sauce

faitezs chauffer quelques c a s de sauce soja sucrée avec une c a s de coriandre fraiche ciselée

ajoutez 50 gr de beurre salé

votre sauce d'accompagnement est prete !

langoustines pannées aux cereales , et sauce soja sucrée coriandre

servez avec un peu de sauce et de la coriandre fraiche ciselée

bon appétit

petit conseil préparez votre sauce avant

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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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  • : delices d'edith
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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