une petite verrine vite faite sans complications !!!
ingredients
30 cl de creme
130 gr de foie gras mi cuit
1 gr d'agar agar
sel poivre
un pchitt de noix de muscade
un peu de sucre roux pour carameliser la verrine
faire chauffer la creme avec le foie gras coupé en petits morceaux
une fois le foie gras fondu dans la creme
salez poivrez
ajoutez la noix de muscade
mixez le tout tres finement
ajoutez l'agar agar et faites venir a ebullition quelques secondes
mettez en verrines et entreposez au refrigerateur
au moment de servir
saupoudrez d'un peu de sucre roux et a l'aide d'un chalumeau de cuisine faites le carameliser
servez garni de
pistaches hachées et grillées
ou
de magrets de canard seché
ou
de lard grillé
ou d'un peu de confit d'oignons
d'une tuile de caramel
selon vos envies
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
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maman née le 7 janvier 1916