ma fille melodye est imbattable dans l'art de composer et de realiser des lasagnes !!
aujourd'hui c'est une de ses lasagnes que je vous propose
ingrédients : deux belles courgettes
200 gr de lardons salés
Deux fromages de chèvres frais de type fromage à tartiner chavroux
Gruyère
une boule ou deux de mozzarella coupées en tranches
Un oignon
20cl de lait
Une cuillère à soupe de Maizena
4 pâtes à lasagne
Sel / poivre Noix de muscade Préchauffer le four à 180 degrés
1, raper les deux courgettes,ou coupez la en rondelles tres fines
2, faire cuire les les lardons et l'oignon coupé en petits morceaux,
3 ajoutez les courgettes râpées, laisser cuire 5 minutes puis rajouter le fromage de chèvre
et laissez encore un peu a feu doux en remuant le tout pendant 5 bonnes min
4 , dans un poelon ,
préparez une béchamel (faire chauffer 20cl de lait et y délayer la cuillère à soupe de Maizena, y rajouter sel, poivre et noix de muscade)
4, dans un plat allant au four
mettre une couche de béchamel,
une pate a lasagne
une couche de courgettes mélangées au chèvre et lardons
et ainsi de suite
terminez par une couche de bechamel ajoutez les tranches de mozzarella et saupoudrez de gruyere rapé et un filet de creme
Mettre au four prechauffé a 180° pendant environ 20-25min