vite vite il reste encore quelques ombrelles de fleurs de sureau alors dépêchons nous d'en faire de délicieux beignets !!
24 petites ombelles de fleurs de sureau noir
250 gr de farine fluide
2 œuf
10 cl de lait et 10 cl de bierre blonde
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
une c a s d 'eau de fleurs d'orangers
2 c a s de sucre en poudre
1,5 litre d’huile à friture Sucre glace
Préparation mettre la farine et la levure melangée dans un plat
, former un puits et y casser les’œufs entier. Ajouter une pincée de sel, le sucre,le sucre vanillé et la fleur d'oranger. Mélanger au fouet à main et verser progressivement le lait et la bierre jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène mais tout de même fluide et épaisse. Laissez reposer 30 min à couvert et à température ambiante.
lorsque l'huile est chaude
immergez les ombrelles de fleurs de sureau dans la pate
égouttez les rapidement
plongez les dans le bain de friture
. Lorsqu’elle remonte à la surface,
surveiller la coloration
puis la retourner pour finir la cuisson du côté émergé.
Procéder ainsi par série de 5 ou 6 ombelles.
egouttez sur du papier absorbant
saupoudrez de sucre glace et
degustez bien chaud !
bon appetit
/image%2F1217272%2F20170414%2Fob_7bc4c6_sam-0355.JPG)
marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916