Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 avril 2015 6 11 /04 /avril /2015 06:44
caramel liquide maison
caramel liquide maison

plutot que d'acheter des sauces caramel liquide dans le commerce , trop onéreuses ! et bien souvent pleine de produits chimiques

faites votre sauce caramel chez vous ?

elle se conserve tres bien dans un recipient en verre quelques semaines voire des mois ......

pour ce caramel liquide maison

il faut

250 gr de sucre semoule

6 cl d'eau froide

une c a s de jus de citron

14 cl d'eau chaude

attention respectez bien les proportions !!!!!

caramel liquide maison

recette

dans un poelon

mettez a chauffer

le sucre

les 6 cl d'eau froide

la c a s de jus de citron

caramel liquide maison

laissez chauffer sans remuer jusqu'a ce que le sirop de sucre prenne une belle couleur ambrée

couleur caramel !!!

ici je n'ai pas la photo de la couleur du caramel car il est trop dangereux de faire cette operation avec un appareil photo en main !!lol

caramel liquide maison

des qu'il a pris couleur

coupez le feu

versez l'eau que vous aurez mis a chauffer prealablement

versez là dans le caramel et fouettez energiquement !

attention aux eclaboussures !

caramel liquide maison

lorsque le caramel liquide est pret

il est limpide

laissez tiédir

et versez le dans un recipient hermetique en verre

caramel liquide maison

et voilà !

pas plus compliqué que ça !

vous pouvez maintenant napper vos desserts avec un peu de ce caramel bio !!

fait maison !

plus besoin de courir au magasin

vous l'aurez sous la main !!

elle est pas belle la vie ?

caramel liquide maison

bonne decouverte !!!!!

et bon appetit

Partager cet article

Repost 1
Published by delices d'edith - dans dessert
commenter cet article

commentaires

Empuria 27/04/2015 18:57

Cela semble etre facila à preparer. je vais essayer. Toutefois, vousauriez du mntionner plus les avanteges de la recette

delices d'edith 28/04/2015 05:51

Si vous voulez des precisions sur cette recette , je me tiens a votre disposition cordilement edith

Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

Texte Libre

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette