Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 février 2015 5 20 /02 /février /2015 08:06
purée de patate douce , pomme de terre
purée de patate douce , pomme de terre

voici une petite variante pour cuisiner la patate douce qui est facile et rapide

ici accompagnée d'une cuisse de pintade , de pois gourmands et d'une petite salade de mache vinaigrette au citron bergamote !

purée de patate douce , pomme de terre

purée de patates douce

deux grosses patates douce et l'equivalent en pomme de terre

sel, poivre ,noix de muscade

une bonne noix de beurre

du lait

epeluchez et lavez vos patates douce et vos pdt

purée de patate douce , pomme de terre

debitez les en morceaux et mettez les a cuire dans un volume d'eau salée

pendant une vingtaine de min a partir de l'ebullition

purée de patate douce , pomme de terre

egouttez les

ecrasez les a l'aide d'un presse purée

ajoutez un peu de sel , poivre et noix de muscade

une bonne noix de beurre et du lait

ajoutez le lait progressivement jusqu'a ce que vous obteniez la texture desirée

continuez a ecraser le tout pour obtenir une purée bien lisse

purée de patate douce , pomme de terre

voici le resultat !!

vous pouvez faire votre purée a l'avance et la rechauffer au four parsemée de noisettes de beurre ou de gruyère rapé !!

dans un grand plat ou dans de petites cassolettes individuelles comme moi

bon appetit et bonne decouverte !

Partager cet article

Repost 1
Published by delices d'edith - dans p d t farcies -croquettes ect
commenter cet article

commentaires

Adeline 24/02/2015 08:58

Vous me donnez faim dès le réveil!

Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

Texte Libre

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette