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7 janvier 2015 3 07 /01 /janvier /2015 07:27
verrine de mousse de saumon fumé a l'aneth

ingredients

200 gr de saumon fumé

15 cl de creme entiere

sel poivre

un filet de jus de citron

roquette

oeufs de lompes , de truite ou de saumon selon le gout

un petit morceau de citron

un peu d'aneth

Pour ceci il faut simplement mixer au robot

200 gr de saumon fumé avec de la crème entière

(important de prendre de la crème entière sinon la mousse ne prendra pas).

Y rajouter sel/poivre/un filet de jus de citron et un peu d'aneth.

Puis garnir la verrine

avec roquette / oeufs de lompe/saumon / morceau de citron

bon appetit

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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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