ingredients
- une botte de navets
- 6 carottes jaunes/violettes
- 2 panais
- 1 oignon rouge
- 1 pomme de terre
- un peu de beurre
- sel / poivre
1) Faire dorer l'oignon découpé en morceaux avec un peu de beurre;
2) Ajouter les carottes, les navets et les panais découpés en morceaux, saler, poivrer. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter pendant une grosse dizaine de minutes
3) Ajouter la pomme de terre coupée en morceaux, un litre d'eau ainsi que deux cubes de bouillon de poulet et laisser mijoter pendant une grosse quinzaine de minutes.
4) Mixer
rectifier l'assaisonnement
servir avec un filet de creme
5) Manger