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1 novembre 2014 6 01 /11 /novembre /2014 07:18
potage au potimarron de lena

quelle ne fut pas ma surprise , lorsque ma petite fille de 6 ans et demi m'a dit dans la voiture .....

tu sais mamy , j'ai une bonne recette de soupe au potiron ..... euhh non , il vaut mieux mettre du potimarron , ça a plus de gout !!!!

j'etais sckotchée sur le siege de la voiture !!

imaginez ma tete !!!!

et là lui demandant la recette ...... elle me l'a recité par coeur !

donc je lui ai promis que le soir , je nettoierai les legumes , les couperai en morceaux , mais qu'elle ferait la soupe toute seule comme une vraie cuisinière !

et surtout que si sa soupe était bonne , je la publierai sur mon blog afin de la mettre a l'honneur !

et la soupe est franchement tres bonne ! je vous recommande sa recette

potage au potimarron de lena

ingredients

un potimarron d environ 1 kg

deux oignons

un petit morceau de celeri (ici une tasse de celeri rave coupé en morceaux)

un poireau

une noix de beurre

deux cubes de bouillon de volaille

2 litres d'eau

sel et poivre

recette

épeluchez , coupez et lavez vos legumes

et coupez les en morceaux ,

(sauf les oignons que vous emincerez grossierement pour les faire revenir en premier )

potage au potimarron de lena

dans une marmite

faites revenir les oignons dans une noix de beurre jusqu'a ce qu'ils deviennent translucide

potage au potimarron de lena

ajoutez vos legumes

et laissez les confire 5 min a feu moyen

potage au potimarron de lena

bien remuer

potage au potimarron de lena

ajoutez les deux cubes de bouillon de volaille ,

salez

poivrez

potage au potimarron de lena

ajoutez l'eau

potage au potimarron de lena

laissez cuire une bonne demi heure a partir de l'ebullition

potage au potimarron de lena

mixez la soupe tres finement

et servez la bien chaude !!!

c'est marraine qui a supervisé notre cuistot en herbes

potage au potimarron de lena

apres la realisation de ce delicieux potage notre petite cusisinière s'est transformée en sorcière pour la nuit d'halloweennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

bon appetit !!!!!!!

bon appetit !!!!!!!

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Published by delices d'edith - dans potages et veloutés gasacho
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commentaires

Le Saint-Tropez 07/11/2014 15:08

une recette qui colle très bien au thème Halloween :)

lena 01/11/2014 13:42

Merci mamy de m avoiŕ publie sur ton blog et d avoir aime ma soupe je t aime ta petite sorciere

lena 01/11/2014 13:42

Merci mamy de m avoiŕ publie sur ton blog et d avoir aime ma soupe je t aime ta petite sorciere

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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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