Cet article est reposté depuis La p'tite cuisine de Pauline.
Médaillons de lotte aux agrumes
Un joli plat de poisson où l’acidité des agrumes atténue le goût prononcé du poisson. On a adoré !
Ingrédients pour 4 personnes 800g de médaillons de lotte 2 oranges 1 pamplemousse 1 échalote 2 citrons non traité s 2 cuill. à soupe d’huile d’olive sel, poivre 1 cuill. à soupe de persil ciselé Préparation : Rincer les médaillons de lotte. Prélever le jus d’un citron et d’u
http://www.ptitecuisinedepauline.com/2014/05/medaillons-de-lotte-aux-agrumes.html